Ich bin ein Praktiker mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der Konzeption, Entwicklung und Etablierung von Betrieben, wovon ich 16 Jahre in leitenden Positionen in kleinen und mittelständischen Unternehmen im Bereich Gastronomie und Hotellerie tätig war. In diesen Funktionen hatte ich die Verantwortung für Teams von bis zu 140 Mitarbeitern und war für Jahresumsätze von bis zu 15 Millionen verantwortlich.

Ich bin ein kreativer Denker und kann mich gut in Betriebe, deren Abläufe, Konzepte, Angebote und Teamprozesse einleben. Dadurch kann ich auch Architektenteams ebenso wie Mitglieder einer Bauherrschaft konstruktiv bei der Entwicklung von Projekten, Um- und Neubauten unterstützen. Ich bin ein überzeugender Kommunikator, Moderator und Dozent an Meetings, Workshops und Vorträgen. Als erfahrener Team-Coach begleite ich Führungsmannschaften bei Neu-Positionierungen, Umstrukturierungen und Jahreszielplanungen.

Durch meine umfassende Branchenkenntnis, Mitgliedschaften und Vorstandspositionen sowie als Jury-Mitglied an renommierten Veranstaltungen werde ich als Branchenexperte öfter (und deshalb vermutlich auch gerne) engagiert. Auf strategischer Ebene kann ich als Mitglied des Verwaltungsrats aktiv an Diskussionen teilnehmen und wertvolle Beiträge leisten.

Darüber hinaus ermöglicht mir die langjährige Erfahrung als Chefkoch, Sensoriker und Food Consultant meine Expertise auf eine genussvolle Art und Weise einzubringen und hervorheben.

Profitieren Sie von diesen Kompetenzen: